Co připravujeme aktuálně?

Po novém roce jsme zahájili řez vinic. Řez provádíme v tomto období už několik let. Ve sklepním hospodářství probíhá čeření vín, jedná se o vína ročníku 2011 (bíla a růžová). Po vyčeření a stočení se vína filtrují a chystají na zatřídění pro SZPI. Tato vína se budou lahvovat asi koncem února, takže v měsíci březnu budou v prodeji. Vína červená se pouze stačí, jejichž školení se provádí koncem léta.

Vinařství Mrkva se zúčastní v letošním roce Festivalu otevřených sklepů Jaro na Podluží, který bude probíhat 14. a 15. dubna.

Dále 23. června Den otevřených sklepu v Novém Poddvorově.